DALMAR

Ristorante Gourmet a Lopud in Croazia

Dalmàr

Cenare circondati dalla cornice del Golfo di Lopud

Benvenuti al Dalmàr dove, circondati da una vista impareggiabile sulla baia di Lopud, avrete modo di scoprire i sapori della cucina tradizionale croata contaminata dalla cucina mediterranea ed internazionale, grazie alla fantasia e all'abilità dei nostri Chef.

Due ambienti, eleganti ed informali, uno sulla terrazza e dal fondale esclusivo del Golfo di Lopud, l’altro al coperto, in una sala luminosa e circondata da vetrate che danno l’illusione di essere sempre a contatto con la natura. La luce è l’elemento che coniuga i due ambienti: pervade ogni angolo, come la brezza marina, rendendo ogni momento un ricordo indimenticabile di una vacanza perfetta. Intorno, un'impareggiabile vista sulla baia di Lopud con il più antico Monastero del paese di Lopud. Al mattino, il Dalmàr è la sala dedicata alla VIP Breakfast: un ambiente raffinato con una vista esclusiva dove godere della RMH Breakfast Experience. A pranzo, il ristorante apre le porte per far scoprire ai propri ospiti i propri sapori impareggiabili. A cena, il Dalmàr accoglie gli eventi privati, come banchetti di nozze, ricorrenze familiari e cene di gala.

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CUCINA TRADIZIONALE CROATA ED INNOVAZIONE INTERNAZIONALE

La cucina del Dalmàr è un luogo di incontro di culture e tradizioni in cui si predilige l'esaltazione del pesce, unito agli ortaggi ed ai prodotti del territorio. Non mancano le influenze culturali e le contaminazioni provenienti da tutto il mondo: i sapori della cucina tradizionale croata si uniscono a nuove ricette della cucina italiana e internazionale grazie all'inventiva e alla maestria del nostro Chef. La scelta della materia prima di prossimità garantisce qualità e freschezza per i nostri ospiti e consente la fruizione di una vera esperienza gastronomica in tavola. Sicuramente, uno degli aspetti prediletti dai nostri ospiti è lo show cooking tenuto dal nostro Chef italiano: un’occasione unica per aver spiegato i piatti durante la loro preparazione. Una vera esperienza nell’esperienza.

Ai tavoli del Dalmàr si compie un viaggio nel viaggio, in cui i sapori antichi della tradizione croata vengono trasformati in piatti moderni. Nel rispetto della tradizione, la materia prima viene esaltata, divenendo parte del bagaglio di esperienze che ogni ospite porterà a casa con sé.

EVENTI INDIMENTICABILI

Il Dalmàr è il luogo ideale anche per rendere indimenticabile e celebrare ricorrenze familiari o eventi professionali.
Le sale del Dalmàr sono un luogo magico: semplicemente immerse nel silenzio e sotto le stelle, coccolano ogni ospite con la carezza della brezza marina. Il luogo ideale per celebrare il proprio matrimonio con un banchetto di nozze esclusivo.

L'esclusiva cornice sul mare del nostro ristorante à la carte combina l'atmosfera sublime con alcuni dei migliori sapori della cucina tradizionale mediterranea. L'inventiva e la maestria del nostro Chef si uniscono per formare una rapsodia culinaria, concentrandosi sempre su ingredienti locali e freschi che rendono la cucina del Dalmàr autentica ed unica.
Su richiesta, sarà possibile coinvolgere i nostri Event e Wedding Planner per personalizzare gli ambienti, rendendoli ancor più esclusivi.

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DETTAGLI

  • Cucina italiana
  • Cucina regionale
  • Show Cooking
  • Menu vegano
  • Menu dedicato ai bambini
  • Attenzione alle intolleranze
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APERTO SU RICHIESTA

  • Cena: Aperto solo in occasione di eventi privati
  • E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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